혈당1 혈당 관리에 좋은 메밀 콩국수, 영양학적 장점과 주의해야 할 점 혈당 관리는 건강한 식습관의 핵심입니다. 특히 혈당을 급격히 올리지 않으면서도 지속적으로 에너지를 공급하는 음식이 필요합니다. 오늘은 혈당 관리에 유익한 메밀 콩국수의 영양학적 장점과 주의할 점을 알아보겠습니다.메밀 콩국수의 영양학적 장점 메밀이 혈당 조절에 좋은 이유혈당 지수가 낮음: 메밀의 혈당 지수(GI)는 약 53으로, 백미(70)보다 낮아 혈당 급상승을 방지합니다.루틴(Rutin) 함유: 항산화 성분 루틴은 혈관 건강을 개선하고 혈당 조절에 도움을 줍니다.식이섬유 풍부: 소화 속도를 조절해 혈당을 안정적으로 유지하고 포만감을 오래 지속합니다.콩국물이 혈당 관리에 좋은 이유 혈당 지수가 낮은 음식: 콩국물의 혈당 지수(GI)는 15~46으로 낮아 혈당을 천천히 상승시킵니다.단백질 & 식이섬유 풍부.. 2025. 5. 27. 이전 1 다음
